Leve todos os ingredientes a uma panela, de preferência média de fundo grosso, ainda com o fogo desligado e misture bem. Leve a panela ao fogo brando (o mais baixo que conseguir no seu fogão) e mexa sem parar até o final. Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência. Estou muito animada,vou começar a fazer pra vender……Quero muito poder dar um testemunho q deu certo vender os docinhos… Muito obrigada pela ajuda. Achei que fosse muito dificil fazer brigadeiro gourmet.
- Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas.
- Transfira para um prato, deixe amornar e reserve na geladeira.
- Amei essa receitas e as dicas mravhosas e vou fazer… depois te conto.
- Com o passar do tempo a experiência vai fazer com que você realize tudo isso de olhos fechados.
- Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, leve ao fogo médio e misture até engrossar levemente.
- Dessa forma, a gordura presente nela se espalhará pelo brigadeiro por igual, e fará com que o produto fique mais brilhoso e com uma consistência melhor.
Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo. 3° Em um prato untado com a manteiga sem sal, coloque o brigadeiro gourmet de leite Ninho e deixe esfriar. Quando utilizamos, por exemplo um leite condensado de baixa qualidade , esse não dará o ponto de enrolar, você vai passar raiva rsrs, mas dê preferência em comprar leite condensado de boa qualidade.
Como Fazer Brigadeiro Gourmet
Como preparar brigadeiro gourmet de limão sociliano. Após este tempo, enrolar o brigadeiro e passar no chocolate granulado. Ei bom dia, é necessário colocar as gotas de chocolate? Nossa, gostei demais dessa receita…vou colocar em prática na minha casa e ver o resultado. Fiz essa receita e achei eles um pouco duro demais na hora de enrolar, sera que foi porque coloquei na geladeira?
Brigadeiro Gourmet 15 Sabores
Uma receita simples de manjar branco e outra receita (no Dicas de Mãe) de manjar branco requintado. Fique conosco, através das redes sociais e faça seu cadastro e receba por email e uma vez por semana as ultimas receitas. Mexendo sem parar, tomando cuidado para que ele não grude no fundo da panela, não queime. Se tem um doce que faz sucesso em redes sociais, com destaque para Instagram e Facebook, esse é o brigadeiro.
saiba mais aqui tamanho da panela, a espessura do fundo da panela e o tamanho influem. Eu comprei uma panela de ferro fundido, no tamanho médio, para fazer meus doces, essa panela foi comprada na loja e é excelente. Mas caso não queira comprar uma especialmente para doces, use a sua panela média de fundo mais grosso na menor boca do fogão com o fogo mais baixo. Lembre-se, você está trabalhando com chocolate puro, não com achocolatados, e chocolate puro é bastante delicado.